25-letni napastnik napisał nową historię. Po swoim pierwszym sezonie w Benfice, do której był wypożyczony z Atletico Madryt, Raul Jimenez został definitywnie wykupiony przez klub z Lizbony, stając się tym samym najdroższym Meksykaninem . Według tamtejszych mediów, kwota transferu wyniosła łącznie 22 miliony euro, czyli więcej, niż płacono za chociażby Javiera Hernandeza, Carlosa Velę czy Hectora Herrerę.

Jimenez w sezonie 2015/16 rozegrał dla Benfiki 44 spotkania we wszystkich rozgrywkach, strzelając przy tym 12 goli. Meksykański napastnik miał możliwość dołączenia do francuskiego Olympique Marsylia, jednak portugalski klub zdecydował się na jego wykupienie.